Diário de viagem da Jacke – Chile parte 2
Além de muito famoso pela produção de vinho, o Chile também é conhecido por sua culinária rica e saborosa.
No Chile encontramos muitos pescados e frutos do mar. A parrilla chilena, ou melhor, o churrasco também é bastante famoso. Além de muito milho e abacate (tem abacate em tudo, até no cachorro-quente). Se você é vegetariano como eu, não se preocupe, tem opções sim, em quase todos os restaurantes.
O gorjeta é a de 10% que já estamos acostumados. Todos os restaurantes aceitam cartões internacionais de débito e crédito, além do peso chileno, dólar e até real (a conversão da moeda não é boa, então só se for emergência mesmo).
O supermercado que indico é o JUMBO, tem um no Shopping Costanera Center, os preços são ótimos e tem muitoooos doces para trazer para o Brasil! Outro supermercado que você vai ver bastante em Santiago é o Lider, também vale a pena ir, mas ele é mais pra compras do dia a dia mesmo, sabe?!
Começamos jantando no Hard Rock Cafe, que fica no primeiro piso do Costanera Center, aberto de domingo a quarta-feira, das 12h30 às 0h e de quinta-feira a sábado, das 12h30 até 1h. Meu marido comeu o Swiss Burger por $9.890 (mais ou menos R$ 50,00), e eu comi o Veggie Sand por $8.490 (mais ou menos R$ 43,00). Simplesmente amamos. Os lanches são muito gostosos e as bebidas então, nem se fale. Eu tomei uma bebida não alcoólica, chamada Straw Basil, uma mistura de morangos com hortelã, por $4.990 (mais ou menos R$ 25,00). Meu marido pediu uma bebida, chamada Big Kablue, que com certeza é o melhor drink que já tomamos na vida. O valor foi $8.990 (mais ou menos R$45,00). Tudo muito bom, com ambiente padrão de Hard Rock, decorado com instrumentos, fotos e roupas de grandes astros do rock. Nos telões, que se vê de qualquer lugar do restaurante, clipes de Rock e também um palco, onde rola alguns shows ao vivo. Atendimento muito bom, com garçons atenciosos. Gastamos R$ 160,00 o casal, com hambúrguer e bebida.
Pizzabella
Melhor empanada do Chile, na nossa opinião e olha que comemos muitas. Fica na Merced, 309, pertinho do Cerro Santa Lucia. Comi a de palmito com queijo e azeitona por $1.600 (mais ou menos R$ 8,00) e valeu cada centavo! Que delícia! Meu marido comeu a de champinhom com queijo, que também estava maravilhosa, por $1.500 (mais ou menos R$ 7,50). Tinham opções vegetarianas, além de carne, camarão com queijo, napolitana, etc. Vale a visita SIM! E o precinho baratinho como a gente gosta.
Buffalo Waffles
Fica do ladinho da Pizzabella, na Merced, 315. Não resistimos aos waffles doces e salgados em forma de cone. Muito bom! Tinha opção vegetariana e para sobremesa pedimos também nutella com morangos! Vale muito a pena SIM! Os waffles salgados custam $3.500 (mais ou menos R$ 17,50) e o doce $3.000 (mais ou menos R$ 15,00). Baratinho e gostoso, pra turista nenhum botar defeito!
La Sanguchera del Barrio
Encontramos na praça de alimentação do Costanera Center e também na praça de alimentação externa do Shopping Parque Arauco.
Sanduíches gostosos, sucos, atendimento e preço bom!
Os garçons são super atenciosos e ajudam em tudo. Um sanduíche com batata e refrigerante sai por $6.990 (mais ou menos R$ 35,00) e se quiser trocar o refrigerante por suco, o valor vai para $7.990 (mais ou menos R$ 40,00). Tem opção para vegetarianos. Oba!
Castillo del Mar
Fica na Bajada Britania, em Viña del Mar, de frente para o mar. Que vista!
O restaurante é muito bonito, a comida é ótima e o atendimento muito bom. A maior parte do cardápio é de frutos do mar, mas eu consegui achar um risoto vegetariano ($9.900) e estava bem gostoso. Meu marido comeu um salmão com molho de ervas finas e batata assada ($14.300) e também estava ótimo. Gastamos em torno de R$ 160,00 0 casal, incluindo os dois pratos e um refrigerante.
Lá você também encontra a famosa centolla, que é o caranguejo gigante típico do Chile.
La Creperie
Fica no vale Nevado e tudo que fica lá tem os preços bem salgadinhos. Não consegui experimentar pois ainda estava fechada, mas vi que os crepes salgados custavam entre $5.600 e $6.600 (mais ou menos R$ 30,00) e os crepes doces variavam entre $4.500 e $5.500 (mais ou menos R$ 25,00).
Tanta
É um restaurante peruano e fica na área de alimentação externa do Shopping Parque Arauco. O serviço é muito bom, tem cardápio em inglês, português e espanhol. É muito famoso pelo ceviche. Meu marido comeu lasanha de carne $8.600 (mais ou menos R$43,00) e não conseguia nem falar de tão boa que estava, e eu escolhi um raviole de mussarela de búfada com molho de tomate fresco, por $8.400 (mais ou menos R$ 42,00). Estava uma delícia.
Não deixe de comer:
SOPAIPILLA. Só tem no inverno. É como se fosse um pastelzinho de massa de abóbora, sem recheio, servido com febre – o vinagrete local.
TORTA 3 LECHES. Leite condensado, doce de leite e chantili. A melhor do Chile fica em Almirante Montt, 418 Cerro Alegre, Valparaiso. Ao passar na porta você pode não querer entrar, mas entre!
SUPER 8. O chocolate que todo chileno tem no bolso, no carro, na bolsa, em casa. Comem no metro, na rua, no trânsito. Você acha em qualquer lugar, mercadinhos, banquinhas na rua e vende até no farol. O valor médio é $2.500 (mais ou menos R$12,00).
SAHNE-NUSS. Outro queridinho dos chilenos, é um chocolate ao leite com amêndoas. Você acha por $1.900 (mais ou menos R$ 9,50) em qualquer mercadinho.
Vou falar agora de alguns restaurantes que não fui, por falta de tempo, mas me indicaram. Se vocês forem, me contem o que acharam:
Restaurante Giratório: Muito conhecido pelos turistas. A maioria dos chilenos não conhece e se você perguntar não vão saber te responder nada sobre ele. Fica na Providencia, na cara do metrô Leonês. Enquanto você faz sua refeição, consegue ver lentamente a vista da cidade, em um giro de 360 graus quase imperceptível. Precisa fazer reserva antes.
Como Água para Chocolate: Fica na Constitucion, 88, Bellavista. Bem turístico também e cheio de brasileiros. A culinária é típica andina e a decoração muito legal!
Empório La Rosa: Eleita uma das 25 melhores sorveterias do mundo! Fica no bairro Lastrarria. Além de sorvete oferece almoço e café da manhã, com ótimos preços.
Acredito que o melhor lugar para se comer a centolla seja no Mercado Central. Os garçons deixam elas mais fáceis para se comer e o preço é bem mais acessível do que nos outros restaurantes da cidade.
Me contem nos que vocês foram e gostaram, tá? Buen Provecho!
Jacke
————————–
Post sobre o Chile: CHILE!
